用整棉桿直接露地栽培長(zhǎng)裙竹蓀,所用的棉桿不切短、不粉碎、不添加輔料,只需經(jīng)碾壓和浸泡后即可直接用于栽培。只要控溫適宜,從播種到收獲約70天左右,1平方米可產(chǎn)干品250—300克。栽培技術(shù)如下:
1.栽培季節(jié) 長(zhǎng)裙竹蓀一年四季均可栽培,尤以春季為最佳,當(dāng)年栽培當(dāng)年收獲,可采2潮;夏季栽培增設(shè)蔭棚收效最快,從播種到收獲只需65—70天;早秋栽培當(dāng)年可收1潮,經(jīng)越冬管理后次年產(chǎn)量較高。冬季地表溫度在5℃仍可栽培,輔以防凍保溫措施,來年可收3—4潮。1次栽培,可收獲2—3年。
2.棉桿處理 將無霉變的棉桿翻曬2天,碾壓使棉桿皮裂開、桿質(zhì)變軟,棉桿呈骨節(jié)狀,抖去灰塵及殘?jiān)逅薪?4小時(shí),撈起堆積瀝水至無水珠下滴,即可用于栽培。
3.場(chǎng)地作畦 長(zhǎng)裙竹蓀適宜微酸性(pH4.5~5.5)土壤生長(zhǎng),故栽培場(chǎng)地切忌石灰等堿性物質(zhì)滲入。栽培場(chǎng)地要求土質(zhì)疏松肥沃且潮濕。可選擇蔭蔽度在80%左右的坡地或有葡萄瓜蔓自然蔭蔽下的田地。深翻細(xì)耙后,按寬1.4米、深20厘米、長(zhǎng)不限作畦,畦中留1條寬20厘米的土埂分畦床為2小畦,四周開挖寬20厘米、深30厘米的排水溝。用0.1%高錳酸鉀水溶液澆灑畦床至畦土濕潤(rùn)。
4.播種方法 采用3層棉桿3層菌種的播種方法,棉桿順畦長(zhǎng)均勻鋪排。每平方米鋪棉桿25厘米厚、干重約20千克,播菌種3千克(用種量為料重的15%)。即底層鋪排棉桿5厘米厚,播菌種30%;中間層鋪排棉桿10厘米厚,播菌種50%;上層鋪排棉桿10厘米厚,播菌種20%。床面拍平壓實(shí),覆土3厘米厚,0.1%高錳酸鉀水溶液噴灑潤(rùn)濕覆土,其上覆蓋15厘米厚的疏松干草被,全畦床覆膜壓實(shí),疏通排水溝。
5.發(fā)菌管理 只要不遇連降大雨和漬澇,可不需特別管理,任其自然萌發(fā)生長(zhǎng)。1周后檢查菌種定植和菌絲生長(zhǎng)情況,用減少或增加床面草被厚度或再在覆膜層上罩覆弓膜的方法,調(diào)控床溫20—30℃,保持空氣相對(duì)濕度65~75%,一般30天左右菌絲可穿透棉桿扭結(jié)成菌索破土而出。
6.出菇管理 當(dāng)畦床表土已見菌索時(shí),去掉床面草被,覆膜改罩弓膜,排水溝內(nèi)儲(chǔ)水和床面噴水提高菌床空氣相對(duì)濕度至85%;保持溫度15—35℃。溫度過高時(shí)弓膜揭邊通風(fēng)及弓膜上蓋草簾遮陽,夜間無雨揭膜降溫;過低時(shí)覆膜保溫。現(xiàn)蕾后提高濕度至95%,以充足的水分促使菌蕾膨大形成菌蛋并破蛋殼開裙。
7.適時(shí)采收 長(zhǎng)裙竹蓀從現(xiàn)蕾、菌蕾伸長(zhǎng)膨大形成菌蛋至破蛋殼(菌蛋外皮層裂口)展裙約需20—25天;而菌蛋破殼至菌裙完全展開即子實(shí)體成熟僅4—6小時(shí)。當(dāng)菌蛋長(zhǎng)成雞蛋大小時(shí),應(yīng)每天9—11時(shí)、14~16時(shí)2次檢查菌蛋破殼情況,見菌網(wǎng)形成、菌裙完全展開時(shí)立即采收,防菌裙與菌蓋自行分離脫落失去商品價(jià)值減產(chǎn)欠收。采收時(shí)用利刀從菌托底部切斷菌索,剝離菌蓋和菌托,置涂油層的網(wǎng)篩上曬干或烘干,即得竹蓀成品,分級(jí)包裝出售。
8.蟲害防治 長(zhǎng)裙竹蓀抗性特強(qiáng),一般無雜菌污染。感染后用草木灰覆蓋即可根除。蟲害主要是蟻類,一旦發(fā)現(xiàn),可用滅蟻靈混砂防治,還可用“滅害靈”噴殺。